32 / 158
produksjonslinjer skal anskaffes er det fra teknisk og vedlikeholspersonell hos Tine at kravene til anlegg settes. Deretter får anerkjente
prosessleverandører mulighet til å tilby sine
løsninger. Det er blitt mange utenlandske prosessanlegg på Kalbakken. Resultatet er anlegg
med høy effektivitetsgrad. Som regel leveres
komplette anlegg, men noen ganger har Tines
personell avgjort hvilke komponentleverandører som skal benyttes. Årsaken kan være
intern standardisering eller ønske om å få
redusert driftskostnader.
Her enkelt produksjonslinje, det være seg prosessbehandling, tapping eller palletering blir
levert ferdig montert fra produsent. Stort sett
Oversikt av produksjonen er god i DCS systemet
AMNYTT #3
2014
er de lokale styringen levert av Siemens. Kommunikasjonsløsningen er av flere generasjoner, siden de eldste anleggene er om lag 30 år
gamle. Personellet må håndtere alt fra 4 – 20
mA til Profibuss. På overordnet styrenivå har
Tine et PCS 7 system. Her samles informasjon
fra alle de underliggende kontrollsystemene.
Det er mye informasjon som genereres fra om
lag 15 000 I/Oer.
Instrumenteringen består stor grad av mengdemålere, ledningsevne, temperatur, trykk
og nivå. De fleste mengdemålerne er elektromagnetiske. Det stilles høye krav til hygiene
i næringsmiddelproduksjon. Gode renholds
rutiner er viktig. For å kontrollere at renholds-