AMNYTT AMNYTT.no 7/2021 | Page 110

14 Endress + Hauser Nytt

Fiskeoppdrett – den nye oljen

Du kan ikke se på laksefileten som ligger på tallerken at mange mennesker har bidratt til fiskens velvære på dens vei fra merden til kjøkkenet . Ved å benytte sofistikert sensorteknologi gir man fisken optimale vekst og trivselsvilkår . Fiskeoppdrett i Norge har blitt en svært industrialisert og automatisert sektor med ekspertise på onlinemåleteknologi for overvåking av vann- og fórkvalitet .
Endress + Hauser har lenge vært leverandør av onlinemålesystemer som vannanalyse , mengdemåling , temperatur og nivåmåling til denne industrien . Mange brønnbåter som kjører ut til anleggene hver dag har sensorer fra E + H om bord , som hele tiden måler
O2-innholdet , riktige pH-verdier , eller saltholdigheten av vannet slik at fisken har det bra under transport og at kjøttkvaliteten holder riktig kvalitet .
I landbaserte oppdrettsanlegg sørger våre analysesensorer for at vannet blir best mulig renset , slik at det kan resirkuleres og gjenbrukes nesten fullstendig . Dette sparer mye ferskvann og forhindrer forurensing av miljøet utenfor anlegget . Ved å benytte digital kommunikasjon mellom sensorteknologien og kontrollsystemet , vet operatøren til enhver tid hvor godt måleteknologien fungerer og om det er behov for vedlikehold eller kalibrering .
Norge er ikke bare en av de største fiskeeksportørene i verden , men eksporterer også oppdrettsteknologi « Made in Norway » over hele verden . Ha dette i bakhodet når du nyter din neste laksefilet .