45 / 87
AMNYTT NR. 3 2026
Bakeriet innfører maskinsyn, vision-system, for automatiserte inspeksjonsoppgaver.
Goman Østfold
• Landets nest største bakeri
• Det største av COOP-eide sine åtte bakerier
• Omsetter for 430 millioner kroner
• Gulvareal på 10 000 kvadratmeter
• Produserer 50 000- 60 000 brød daglig pluss småvarer / kaker
• Distribuerer dagsferske varer til COOP-butikker over hele Østlandet, og langtidsholdbare varer over lager til alle Coop-butikker i hele landet
Mer maskinsyn Foruten flere samarbeidende roboter( cobots), autonome, bevegelige roboter og omfattende sentral driftskontroll( SD-anlegg), er maskinsyn hete saker hos Goman Østfold. En maskinsynløsning sjekker at brød har riktig strø. En annet system sjekker om brødformer har fastbrente rester som må fjernes. Et tredje system sjekker om utstyret som løfter ferdigstekte brød ut av former er sikkert og gjør jobben. Dersom det detekterer uregelmessigheter, stoppes produksjonen før noe kan forårsake problemer for matsikkerheten. Og bakeriet er på gang med enda flere vision-systemer. « Seeing is believing ».