22 / 87
AMNYTT NR. 3 2026
Ny og gammel bygningsmasse i skjønn forening. Bryggeriet ble etablert i 1899, og nå lages et opplevelsessenter i det historiske bygget til venstre.
Sandefjord: Andre grep har trolig bidratt til effektivitetsøkningen, som et nytt, helautomatisk bryggeri som doblet kapasiteten i 2020. Men ifølge teknisk systemadministrator Knut Zimmer har introduksjonen av kalibrering av kritiske prosessinstrumenter og økt bruk av tilstandsbasert vedlikehold, vært sentrale ingredienser for økt utstyrseffektivitet. Zimmer kom fra legemiddelbransjen og tok med seg nyttige erfaringer. Vi starter med kalibrering.- Tidligere kunne vi kjøre instrumentene til de feilet. Siden 2019 har vi hatt et helt annet regime for instrumentparken, sier han.- Vi har utviklet kritikalitetsanalyser for alle relevante instrumenter og inndelt dem i fire nivåer.
Ulike intervaller Zimmer forteller at de fire nivåene er direkte koblet til hvor ofte instrumentene nå kalibreres.- Vi har 1, 2, 3 og 5 års intervaller. Han forteller hvorfor de har strammet grepet for å oppnå bedre måleteknikk.- Kundene skal være sikre på at de får trygge varer med forventet kvalitet. Dessuten bidrar det til mer stabil produksjon og færre uplanlagte stopp, forteller Zimmer.- Det er også et ledd i vår sertifisering i ledelsessystemer for næringsmiddeltrygghet, ISO 22000.
Mobil kalibrering Da AMNYTT besøker bryggeriet er de midt i en vedlikeholdsstopp på fire uker.- I løpet av denne perioden kalibrerer vi rundt 170 instrumenter, mengde-, trykk-, og temperaturmålere. Noen industribedrifter sender gjerne instrumenter for kalibrering til et laboratorium. Men hos Grans skjer kalibreringen « på huset ».- Vi har i flere år benyttet mobil kalibrering fra Endress + Hauser. De har en mobil flowrigg og har i tillegg med portabelt kalibreringsutstyr for trykk og temperatur.