22 / 68
it-utvikling , vi gjør konfigurasjoner og tilpasninger når systemene integreres . At grunnsystemet er basert på standardløsninger gjør det enklere å drifte , ikke minst når det gjelder vedlikehold og oppdateringer . – For EAM får vi oppdateringer kvartalsvis med litt større , årlige oppdateringer . Å forholde seg til dette er en omstilling , men vi slipper store og krevende oppdateringer for eksempel hvert femte år , sier Utne .
Kan alltid bli bedre Programvare fra Optimity gjør det enklere å planlegge logistikken i verdikjeden før slakteri i forhold til hva fabrikken trenger for å møte kundenes etterspørsel . – Dette prognosesystemet er tilpasset verdikjeden til Norsk Kylling og Hugaas rugeri , og viktig for optimalisering av produksjonen . For å oppnå gode resultater i en verdikjede med lang ledetid er det viktig med gode og langsiktige prognoser slik at vi har riktig mengde kylling til enhver tid , sier Utne . Prognosesystemet gir input til ERP i form av ordreforslag . Innkjøperne kan , hvis behov , gjøre noen justeringer før ERP genererer en bestilling til slakteriet ut ifra dagsbehovet på fabrikken .
AMNYTT NR . 1 2021
– Tidligere ble data fra verdikjeden håndtert manuelt , noe som var tidkrevende og potensielt en kilde til feil . Logistikkplanene ble også laget manuelt , og man tok i stor grad beslutninger basert på erfaring . Erfaring er fremdeles veldig viktig , men med digital støtte kan man jobbe mer effektiv og på et høyere operasjonelt nivå , mener Utne . Norsk Kylling drev nesten helt uten datastøtte . Når de nå går heldigitalt med webbaserte løsninger og skylagring blir bedriften mer sårbar . – Vi tar datasikkerhet veldig alvorlig . Leverandører av Software as a Service , som Microsoft og Infor , har mange internasjonale konsern på kundelisten , de er nødt til å ha dette på stell . Vi har et prosjekt for det nye anlegget som ser på utfordringer her , og hvilke tiltak og rutiner vi trenger , forteller Utne . Norsk Kylling har også gjennomført et datafangstprosjekt med egen portalløsning . – Her får vi inn alle produksjonsdata , noe som gir oss et bedre grunnlag for rapportering , analyse og forbedringsarbeid . Dette inkluderer alle ledd i verdikjeden , med kyllingprodusenter , rugerier og nytt slakteanlegg . Nå har vi full oversikt over sporing og dokumentasjon , sier Utne .